PASTA THỊT VIÊN SỐT TƯƠNG
•
42 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
Mì Trứng
200
g
Thịt Bò
300
g
Tỏi
20
g
Hành Tây
30
g
Bơ Lạt
50
g
Phô mai Parmesan
10
g
Dầu Oliu
4
muỗng canh
Muối
1
muỗng cà phê
Tiêu Xay
1
muỗng cà phê
Ngò
5
g
Dụng cụ và thiết bị
Máy xay
có thể
Pan
Thớt
Dao
Thông tin dinh dưỡng
10phút
10phút
10phút
10phút
2phút
Các bước thực hiện
42phút
Bước 1
Sơ chế: băm nhuyễn 10gr tỏi và hành tây, phần tỏi còn lại cắt lát. Bạn ướp thịt bằng cách cho thịt bò xay vào 1 tô lớn. Sau đó cho hành tây và tỏi băm nhuyễn vào,
Các bước thực hiện
42phút
Bước 2
Luộc mì Ý: bạn bắc nồi nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối rồi cho mì Ý vào. Đợi khoảng 7-8 phút thì vớt mì ra đĩa để riêng. Sau đó thêm vào 1/2 muỗng canh dầu oli
Các bước thực hiện
42phút
Bước 3
Chiên thịt: Đun nóng chảo và cho vào 2 muỗng canh dầu olive cùng 30gr bơ lạt. Thấy dầu nóng thì bạn cho thịt vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt và dậy mùi thơm
Các bước thực hiện
42phút
Bước 4
Cũng trên chảo đó, bạn cho vào tiếp 1 muỗng canh dầu olive, thêm 10gr tỏi cắt lát vào đảo thơm rồi hạ lửa nhỏ liu riu, thêm vào 4 muỗng canh nước tương MAGGI, 1 m
Các bước thực hiện
42phút
Bước 5
Cho món Pasta thịt viên sốt tương ra đĩa, rắc thêm phô mai bột Parmesan và ngò tây rồi thưởng thức khi còn nóng sốt. Sợi mì Ý dai dai ăn cùng thịt viên thơm ngon