Ức Gà BBQ Sốt Teriyaki
Món trung bình
•82 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Tỏi/Hành Băm
10
g
Gừng không gọt vỏ
10
g
Nước cam
3
muỗng canh
Dầu Mè
1
muỗng canh
Đường Phèn
2
muỗng canh
Mè Rang Vàng
1
muỗng canh
Thơm (Dứa)
15
g
Cà Chua Bi
15
g
Bí Ngòi Xanh
5
g
Rượu Mirin
2
muỗng canh
Ức gà
Để chọn được ức gà ngon bạn nên chọn miếng ức có da màu trắng vì đây là gà đã trưởng thành nên thịt sẽ dai ngon hơn. Khi nhấn tay vào miếng thịt thấy có độ đàn hồi, không mềm nhũn.
Dụng cụ và thiết bị
nướng
Cái nĩa
Khăn lau bát đĩa
Dao
bát
Thông tin dinh dưỡng
30phút
30phút
20phút
2phút
Các bước thực hiện
82phút
Bước 1
Cách làm ức gà nướng sốt Teriyaki đặc biệt chú trọng phần nước sốt ướp. Bạn chuẩn bị cho phần nước sốt Teriyaki với tỏi băm, gừng băm, dầu hào MAGGI, nước tương M
Các bước thực hiện
82phút
Bước 2
Ức gà bỏ da, rửa sạch rồi dùng muối chà xát đều lên miếng ức, cuối cùng rửa sạch lại lần nữa để khử mùi tanh. Dùng khăn sạch thấm khô rồi cắt ức gà thành miếng vừ
Các bước thực hiện
82phút
Bước 3
Khi bắt đầu nướng gà, bạn cho các loại rau củ vào tô sốt Teriyaki trộn lên rồi mới đặt lên bếp nướng cùng với gà. Như vậy các nguyên liệu sẽ tăng thêm hương vị và
Các bước thực hiện
82phút
Bước 4
Trình bày món ức gà BBQ sốt Teriyaki cùng các loại rau củ nướng ra dĩa và thưởng thức. Miếng ức gà nướng thơm lừng mùi khói cực thời thượng, đậm đà vị sốt Teriyak
Jason