Canh Ngũ Sắc Sườn Non
Món dễ
•60 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
3
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Củ Sen
100
g
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
100
g
Cà Rốt
100
g
Đầu Hành Lá
20
g
Bông Cải Xanh/Trắng
100
g
Hạt Sen
100
g
Nước lọc
1.5
lít
Sườn non
Chọn loại sườn mỏng dẹt, có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi nhất định mới đúng là sườn tươi bạn nhé.
Utensils and appliances
Dao
Thớt
có thể
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
44.08 g
Năng lượng
494.87 kcal
15 min
15 min
15 min
15 min
Recipe steps
60 min
Bước 1
Rửa sạch tất cả các nguyên liệu trước khi sơ chế. Bắp bóc sạch phần nang và râu, cắt khúc 4 – 5cm vừa ăn; củ sen cắt thành khoanh tròn khoảng 1cm; cà rốt tỉa hoa
Recipe steps
60 min
Bước 2
Bắc chiếc nồi khác lên bếp, cho sườn non vào, thêm hạt sen và nước lọc rồi đun sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ, hầm sườn và hạt sen tầm 45 phút đến khi chín mềm. Khi hầm,
Recipe steps
60 min
Bước 3
Khi sườn và hạt sen đã mềm, tiếp tục cho bắp, cà rốt, củ sen vào nấu chung, nêm hạt nêm MAGGI rồi nấu thêm 10 phút để tăng thêm vị ngọt thơm đậm đà của canh. Để m
Recipe steps
60 min
Bước 4
Cuối cùng, thêm nấm đông cô và bông cải xanh vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Để món ăn thơm ngon dậy vị, bạn có thể thêm chút hành ngò phía trên. Với những nguy
Jason