Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:
Cà tím cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát, luộc sơ cà trong nước sôi và một ít muối để cà tím không bị thâm đen đồng thời bớt đi mùi hăng. Vớt cà tím ra rồi dội sơ qua nước lạnh nhé.
Bước 2
3 phút
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành và tỏi băm cho đến khi xém vàng thì cho cà tím đảo đều cho chín. Nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, đường và dầu hào MAGGI vào xào cùng cà tím thêm một chút là được. Lúc này cà tím đã mềm nên xào nhẹ tay thôi để món ăn được đẹp mắt, gia vị phủ đều cà nhé!
Bước 3
3 phút
Bày cà tím xào hành ra đĩa, trang trí thêm với hành lá và thưởng thức ngay với cơm trắng. Bạn có thể thêm vài lát ớt cho có vị cay cay, kích thích vị giác. Món ngon lại dễ làm này rất phù hợp cho những ngày bận rộn, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng trọn vẹn cho cơ thể đấy!
Bước 1
/
3
Cà tím cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát, luộc sơ cà trong nước sôi và một ít muối để cà tím không bị thâm đen đồng thời bớt đi mùi hăng. Vớt cà tím ra rồi dội sơ qua nước lạnh nhé.
Bước 2
/
3
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành và tỏi băm cho đến khi xém vàng thì cho cà tím đảo đều cho chín. Nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, đường và dầu hào MAGGI vào xào cùng cà tím thêm một chút là được. Lúc này cà tím đã mềm nên xào nhẹ tay thôi để món ăn được đẹp mắt, gia vị phủ đều cà nhé!
Bước 3
/
3
Bày cà tím xào hành ra đĩa, trang trí thêm với hành lá và thưởng thức ngay với cơm trắng. Bạn có thể thêm vài lát ớt cho có vị cay cay, kích thích vị giác. Món ngon lại dễ làm này rất phù hợp cho những ngày bận rộn, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng trọn vẹn cho cơ thể đấy!
Truong