Lòng Non Xào Nghệ

(0)

Món dễ

•

40 phút

Nguyên Liệu

3 người ăn

Bao Tử Heo

300 g

Nước cốt nghệ

1 củ

Bông Hẹ

100 g

Hành Tây

50 g

Rau Húng Lủi

50 g

Đậu Phộng Rang

1 muỗng canh

Ớt hiểm đỏ (nước chấm ớt đỏ)

1 muỗng cà phê

Nước cốt nghệ

10 g

Tỏi

2 muỗng cà phê

Tiêu

1 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng cà phê

Bột Mì

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Utensils and appliances

Dao

bát

Máy bóc vỏ

Thớt

Chảo rán

Muỗng nấu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

20.47 g

Năng lượng

291.86 kcal

Recipe steps

40 min

20 min

5 min

10 min

5 min

Recipe steps

40 min

Bước 1

Đầu tiên, rửa lòng non với nước, cắt khúc khoảng 10cm để sơ chế dễ hơn. Lộn trái phần bên trong lòng non, dùng bột mì và muối bóp trong 10 phút rồi rửa sạch nhớt.

Recipe steps

40 min

Bước 2

Bông hẹ rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc khoảng 4cm. Rau húng lủi nhặt lấy lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Nghệ củ bào bỏ vỏ, cắt sợi. Ớt hiể

Recipe steps

40 min

Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi hơi xém vàng thì lần lượt thêm ớt hiểm, lòng heo và nghệ cắt sợi vào xào đều tay trên lửa vừa đến khi thấy miếng

Recipe steps

40 min

Bước 4

Trình bày món lòng non xào ra dĩa lớn, rắc thêm húng lủi và đậu phộng rang, dùng nóng với cơm hay nhâm nhi ăn chơi đều ngon bá cháy. Lòng xào nghệ vàng ươm, thơm

Tải kèm hình ảnh

Lòng Non Xào Nghệ

Nutritional facts per serving

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Nguyên Liệu

Utensils and appliances

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Recipe steps