Lòng Non Xào Nghệ

(0)

Món dễ

•

40 phút

Nguyên Liệu

3 người ăn

Bao Tử Heo

300 g

Nước cốt nghệ

1 củ

Bông Hẹ

100 g

Hành tây lột

50 g

Rau Húng Lủi

50 g

Đậu Phộng Rang

1 muỗng canh

Ớt hiểm đỏ băm

1 muỗng cà phê

Nước cốt nghệ

10 g

Tỏi

2 muỗng cà phê

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng cà phê

Bột Mì

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Dầu hào MAGGI

2 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

Dao

bát

Máy bóc vỏ

Thớt

Chảo rán

Muỗng nấu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

20.47 g

Năng lượng

291.86 kcal

Các bước thực hiện

40phút

20phút

5phút

10phút

5phút

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Đầu tiên, rửa lòng non với nước, cắt khúc khoảng 10cm để sơ chế dễ hơn. Lộn trái phần bên trong lòng non, dùng bột mì và muối bóp trong 10 phút rồi rửa sạch nhớt.

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bông hẹ rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc khoảng 4cm. Rau húng lủi nhặt lấy lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Nghệ củ bào bỏ vỏ, cắt sợi. Ớt hiể

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm đến khi hơi xém vàng thì lần lượt thêm ớt hiểm, lòng heo và nghệ cắt sợi vào xào đều tay trên lửa vừa đến khi thấy miếng

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Trình bày món lòng non xào ra dĩa lớn, rắc thêm húng lủi và đậu phộng rang, dùng nóng với cơm hay nhâm nhi ăn chơi đều ngon bá cháy. Lòng xào nghệ vàng ươm, thơm

Tải kèm hình ảnh

Lòng Non Xào Nghệ

Giá trị dinh dưỡng trong 1 khẩu phần

Bạn muốn tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™?

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện