Burger
Món dễ
•30 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cà Tím
200
g
Ớt Chuông Đỏ
50
g
Đậu Phộng Rang
30
g
Bột Mì
30
g
Bột Chiên Xù
60
g
Xà Lách
50
g
Dầu thực vật
0.67
bát
Dụng cụ và thiết bị
Dao
Pan
Papertowel
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
219.91 g
Năng lượng
1169.83 kcal
15phút
20phút
15phút
15phút
5phút
Các bước thực hiện
70phút
Bước 1
Trước tiên, bạn cần rửa nguyên liệu thật sạch. Đối với cà tím, bạn trực tiếp nướng trên bếp cho chín mềm rồi bóc đi lớp vỏ cháy đen bên ngoài. Lưu ý bạn cầm lấy c
Các bước thực hiện
70phút
Bước 2
Lần lượt cho vào tô các nguyên liệu gồm cà tím, khoai môn, đậu phộng, ớt chuông cùng ngò thái mịn. Thêm vào bột mì và bột dù đã được chuẩn bị. Dùng đũa hoặc đeo b
Các bước thực hiện
70phút
Bước 3
Bạn đeo bao tay vào, lấy một lượng nhân đặt lên lòng bàn tay, vo thành viên tròn rồi lại ép nhẹ cho nhân được dẹp xuống. Lưu ý, phần nhân cần có độ dày vừa phải,
Các bước thực hiện
70phút
Bước 4
Đổ dầu vào chảo sao cho có thể ngập 1/4 nhân bánh, đun đến khi dầu sôi thì thả nhân vào. Bạn chỉnh lửa ở mức nhỏ, chiên lần lượt hai mặt nhân cho vàng đều rồi lấy
Các bước thực hiện
70phút
Bước 5
Cắt ngang bánh burger thành hai nửa, đặt một lớp rau xà lách vào phần đáy bánh rồi để lên lớp nhân củ quả được chiên vàng, bạn có thể thêm vài lát ớt chuông thái