Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh
Món dễ
•30 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Hành Tây
1
củ
Sả Cây
2
muỗng cà phê
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Tỏi/Hành Băm
1
muỗng canh
Ớt sừng băm
15
g
Tiêu
5
g
Lá chanh
6
lá
Thịt đà điểu
Thịt đà điểu ngon sẽ có màu đỏ tươi sáng, từng bộ phận khác nhau thì màu đỏ sẽ đậm hoặc nhạt hơn. Khi ấn vào miếng thịt có độ đàn hồi, sờ thịt thấy khô ráo chứ không bị nhũn nước.
Dụng cụ và thiết bị
Dao
Muỗng nấu ăn
Chảo rán
Pan
Phục vụ món ăn
Thông tin dinh dưỡng
15phút
10phút
5phút
Các bước thực hiện
30phút
Bước 1
Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGG
Các bước thực hiện
30phút
Bước 2
Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu h
Các bước thực hiện
30phút
Bước 3
Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nó
Jason