Mướp Non Nấm Mèo Và Gan Xào
Món dễ
•15 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Mướp Hương
500
g
Nấm Mèo Đen
6
tai
Gan Heo
300
g
Sữa tươi không đường
0.5
bát
Tỏi
20
g
Hành Lá
10
g
Tiêu Xay
0.5
muỗng cà phê
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Dụng cụ và thiết bị
Thớt
Phục vụ món ăn
Muỗng nấu ăn
bát
Gậy gỗ
Dao
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
15.21 g
Năng lượng
402.42 kcal
7phút
5phút
3phút
Các bước thực hiện
15phút
Bước 1
Gan heo sau khi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm với sữa tươi không đường khoảng 3 phút để gan được sạch. Xả qua với nước lạnh, để ráo rồi ướp gan với 1
Các bước thực hiện
15phút
Bước 2
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi đến khi ngả vàng thì bạn cho gan heo vào xào chín, sau đó cho mướp và nấm mèo vào xào khoảng nhanh thêm 5 phút nữa là được.
Các bước thực hiện
15phút
Bước 3
Khi các nguyên liệu đã chín, bạn nêm nếm món mướp xào gan heo với dầu hào MAGGI, xốc đều chảo cho dầu hào thấm vào các nguyên liệu rồi tắt bếp. Rắc thêm hành ngò