Canh Bò Viên Nấu Lá Lốt
Món trung bình
•35 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
3
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Giò Sống
20
g
Lá lốt
200
g
Đầu hành lá băm
20
g
Hành tây lột
50
g
Ngò Rí
5
g
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Đường Cát
1
muỗng canh
Nước lọc
1
lít
Ớt hiểm đỏ băm
3
g
Tiêu Xanh
5
g
Tiêu Xay
0.25
muỗng cà phê
Giò sống
Lưu ý khi chọn mua giò sống, bạn hãy tìm mua tại các cơ sở uy tín loại giò có màu hồng nhạt, dính chặt thành khối, dẻo, mịn màn, có độ dai và rất dễ tạo hình.
Dụng cụ và thiết bị
Pan
Cái thìa
Khăn lau bát đĩa
bát
Thớt
Dao
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
15.39 g
Năng lượng
778.09 kcal
10phút
5phút
15phút
5phút
Các bước thực hiện
35phút
Bước 1
Bạn rửa thịt bò thật sạch rồi băm nhuyễn. Với lá lốt, bạn cũng rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Hành tây cần lột vỏ, thái mỏng theo dạng múi cau. Cho tiêu xanh vào cối,
Các bước thực hiện
35phút
Bước 2
Cho giò sống, thịt bò bằm, đầu hành cùng tiêu xanh giã nhuyễn vào tô. Nêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương và trộn đều hỗn hợp cho thấm vị. Sau khi mang bao tay và
Các bước thực hiện
35phút
Bước 3
Cho dầu ăn vào chiếc nồi đã được làm nóng, thêm tỏi và hành tây, phi đến lúc vàng thơm thì đổ phần nước lọc đã chuẩn bị vào. Tiếp tục nêm đường, phần hạt nêm MAGG
Các bước thực hiện
35phút
Bước 4
Cho nước canh cùng lá lốt vào tô, xếp các viên thịt bò lên trên thật đẹp mắt và không quên rải ớt sợi cùng ngò trí lên bề mặt. Món Canh bò viên nấu lá lốt ngon nh
Jason