Rau Đay Nấu Riêu
Món dễ
•47 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
2
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Rau Đay
400
g
Đậu Bắp
50
g
Tôm Khô
50
g
Trứng Vịt
140
g
Nước lọc
5
Bát
Tỏi/Hành Băm
1
muỗng canh
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Tiêu Xay
5
g
Hành Lá
10
g
Dụng cụ và thiết bị
Thớt
bát
Dao
có thể
Cái thìa
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
23.5 g
Năng lượng
319.64 kcal
15phút
10phút
15phút
5phút
2phút
Các bước thực hiện
47phút
Bước 1
Rau đay bạn nhặt phần đọt và lá non, bỏ phần già, rửa sạch sau đó vò nát hoặc xắt nhỏ. Đậu bắp cắt bỏ cuống, rửa sạch và hơi vò nhẹ để làm sạch phần lông tơ trên
Các bước thực hiện
47phút
Bước 2
Bạn chuẩn bị một cái chảo nhỏ, làm nóng dầu ăn rồi phi phần hành tỏi bằm còn lại cho vàng và dậy mùi thơm. Giờ thì MAGGI sẽ hướng dẫn bạn cách nấu riêu rau đay nh
Các bước thực hiện
47phút
Bước 3
Cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn đã thoa dầu hoặc lót bằng nilon hay giấy nến chống dính. Hấp cách thủy khoảng 15 phút cho phần riêu chín hẳn. Bạn có thể dùng tăm xă
Các bước thực hiện
47phút
Bước 4
Nấu nước sôi, cho rau đay và đậu bắp vào nấu đến khi nước sôi trở lại. Từ từ thả từng phần riêu tôm vào nồi canh, nêm nếm với hạt nêm MAGGI nấm hương cho món canh
Các bước thực hiện
47phút
Bước 5
Múc canh ra tô rồi thưởng thức thôi. Canh rau đay có vị ngọt và mùi thơm tự nhiên, phần riêu tôm đậm đà, lạ miệng là một điểm nhấn đầy hương vị của món canh. Rau