Gà Chay Xào Thiên Lý
Món dễ
•38 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
4
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Gà viên chay khô
80
g
Cần Tây
20
g
Hành Boaro
1
cây
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Củ Kiệu Ngâm Chua
10
g
Đường Trắng
1
muỗng cà phê
Tiêu Xay
1
muỗng cà phê
Ớt Sa Tế
5
g
Dầu Mè
0.5
muỗng cà phê
Muối
1
muỗng cà phê
Nước sốt chao
10
g
Dụng cụ và thiết bị
Dao
bát
Pan
Thông tin dinh dưỡng
15phút
15phút
3phút
5phút
Các bước thực hiện
38phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờRửa sạch sau đó bằm nhuyễn kiệu tươi; hành Boaro cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt riêng phần đầu trắng thành những khúc 3cm. Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ những phần dập, rửa
Các bước thực hiện
38phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờKhi gà viên chay đã ướp xong, bạn làm nóng dầu trên chảo rồi chiên vàng viên gà, vớt ra ngoài để gà thật ráo dầu. Làm nóng chảo trở lại, cho kiệu băm vào phi thơm
Các bước thực hiện
38phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờBạn cho gà viên đã chiên vàng vào xào với một chút nước cho mềm, xào đều tay đến khi cạn nước thì cho hoa thiên lý và hành Boaro vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, n
Các bước thực hiện
38phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờTrình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu xay và ngò lên trên cho món ăn dậy mùi hấp dẫn. Gà viên chay xào hoa thiên lý dùng nóng với cơm trắng, chấm thêm nước sốt chao,