Skip to Main Content

Thịt BBQ Sốt Hàn Quốc

(0)

Món trung bình

•

60 phút

•

$

$

$

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Heo Quay

500 g

Trái lê

100 g

Hành Tây

100 g

Tỏi

15 g

Gừng

15 g

Hành Lá

15 g

Tương Ớt

3 muỗng canh

Đường

1 muỗng canh

Siro ngô

1 muỗng canh

Dầu Mè

1 muỗng canh

Ớt Bằm

1 muỗng canh

Tương đậu nành Hàn Quốc

Tương đậu nành Hàn Quốc

30 g

MAGGI Dầu Hào

4 muỗng canh

thịt ba chỉ

Chọn loại thịt có phần nạc và mỡ cân đối, thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, da mỏng hồng tươi.

Dụng cụ và thiết bị

Máy xay

Vỉ nướng

Thớt

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

90phút

30phút

30phút

30phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Sơ chế các nguyên liệu: gừng cạo vỏ, hành tây bóc vỏ bổ miếng, tỏi bóc vỏ, trái lê gọt vỏ bỏ lõi, tất cả cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp đến, trộn đều các nguyên liệ

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Thịt ba chỉ cắt thành những miếng mỏng vừa ăn, ướp với nước sốt vừa pha phía trên. Để ít nhất 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Chú ý sau 5 – 10 phút đảo thịt để thịt

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Xếp từng miếng thịt ba chỉ lên bếp, nướng vàng 2 mặt. Khi nướng, nếu thấy thịt hơi khô hãy phết thêm sốt liên tục bạn nhé. Món ăn sẽ đậm chất Hàn hơn nếu bạn nướn

Tải kèm hình ảnh