Súp Tóc Tiên Hải Sản Mũi Né
Món trung bình
•45 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Mực nang hoặc mực lá
300
g
Tôm tươi lột
200
g
Thịt Nạc Thăn
15
g
Bắp Mĩ Non
50
g
Hành Tây
1
củ
Trứng Gà
2
Nước Hầm Xương
1
lít
Bột Năng
100
g
Cà Rốt
1
củ
Hành Lá
1
muỗng canh
Ngò Rí
5
g
Dầu Ăn
0.5
muỗng canh
Tiêu Xay
1
muỗng cà phê
Gừng không gọt vỏ
1
củ
Utensils and appliances
bát
Thớt
Dao
Muỗng nấu ăn
Phục vụ món ăn
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
61.96 g
Năng lượng
624.97 kcal
30 min
15 min
10 min
Recipe steps
55 min
Bước 1
Xương ống rửa sạch với nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đập trứng gà vào chén rồi khuấy cho tan, lưu ý không đánh trứng mạnh tay để tránh bị nổi bọt. Bạn
Recipe steps
55 min
Bước 2
Bạn cho xương ống vào nồi nước sôi chần sơ trong 5 phút để loại bỏ hết cặn bẩn. Vớt ra rửa sạch rồi cho vào nồi hầm lấy nước dùng. Trong khi hầm, bạn vớt bọt thườ
Recipe steps
55 min
Bước 3
Múc súp ra chén, trang trí với ngò và tiêu xay cho thơm ngon hơn. Súp hải sản có vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, hải sản, cà rốt, bắp Mỹ và tóc tiên, đượm thêm chú