Sườn Kho Ngũ Sắc
Món trung bình
•58 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
Sườn heo, chặt khúc 2-3 cm
500
g
Ớt Chuông Đỏ
3
Hành Tây
1
củ
Củ Hành Tím
15
g
Tỏi băm
15
g
Súp, nước dùng bò viên, nước dùng
30
g
Nước lọc
1
lít
Tiêu đen xay
3
g
Dầu Ăn
30
g
Dụng cụ và thiết bị
Cái thìa
Dao
Pan
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
6.75 g
Năng lượng
523.71 kcal
10phút
20phút
5phút
20phút
3phút
Các bước thực hiện
58phút
Bước 1
Để có món Sườn Kho Ngũ Sắc ngon nhất, bạn nên chọn sườn non tươi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi và chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Bạn hãy rửa sạch, t
Các bước thực hiện
58phút
Bước 2
Món kho ngon hay không, phụ thuộc rất nhiều vào bước ướp thịt này đấy. Bạn cho phần sườn đã được sơ chế vào 1 bát to, ướp cùng với hạt nêm MAGGI, dầu hào MAGGI, 1
Các bước thực hiện
58phút
Bước 3
Sau khi thịt đã thấm, bạn bắt nồi đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm số hành tỏi băm còn lại. Rồi cho ngay thịt đã ướp vào nồi, đảo đều tay đến khi thịt săn l
Các bước thực hiện
58phút
Bước 4
Tiếp đến cho thêm nước lọc vào nồi sao cho lượng nước ngập mặt thịt là được. Lúc này, vặn lửa to để nồi thịt sôi bùng lên, sau đó vặn lửa bé, vớt bọt bỏ. Để món k
Các bước thực hiện
58phút
Bước 5
Bày trí món ăn, bạn chỉ cần cho thịt kho ra dĩa cùng với vài lát ớt xắt và ngò rí. Vậy là món Sườn Kho Ngũ Sắc với nước kho sền sệt, thơm lừng, bắt mắt, “bắt cơm”