Rau Củ Xào Hạt Điều
Món trung bình
•45 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cải Thìa
200
g
Củ năng gọt vỏ
100
g
Cà Rốt
100
g
Hạt Điều Rang
50
g
Đậu Hà Lan
100
g
Hành boaro
1
cây
Trái bắp non
100
g
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
100
g
Đường Cát
1
muỗng cà phê
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Muối
2
muỗng cà phê
Tiêu Xay
0.5
muỗng cà phê
Hành Ngò
5
g
Ớt Xắt Lát
5
g
Dụng cụ và thiết bị
Dao
Thớt
Phục vụ món ăn
bát
Muỗng nấu ăn
Sàng
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
40.66 g
Năng lượng
342.62 kcal
15phút
10phút
10phút
10phút
Các bước thực hiện
45phút
Bước 1
Cải thìa bạn cắt phần bỏ gốc, chẻ đôi nguyên cây từ cọng đến lá rồi rửa dưới vòi nước chảy để làm sạch phần bùn đất bám bên trong. Củ năng bào vỏ, rửa sạch rồi cắ
Các bước thực hiện
45phút
Bước 2
Bạn chần sơ củ năng và cà rốt, đậu Hà Lan và cải thìa trong nước sôi với một ít muối và dầu ăn. Sau đó, bạn ướp nước đá lên rau củ quả để giữ màu sắc đẹp mắt và đ
Các bước thực hiện
45phút
Bước 3
Làm nóng chảo trên bếp với dầu ăn, phi vàng hành Boaro đến khi dậy mùi thơm thì cho phần chân nấm, mũ nấm, củ năng, cà rốt, bắp Mỹ non, đậu Hà Lan, cải thìa vào x
Các bước thực hiện
45phút
Bước 4
Trình bày món ăn vào dĩa, xếp cải thìa trang trí xung quanh rau củ xào. Rải hạt điều lên sau đó rắc thêm tiêu và ngò rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn