Nấm Sốt Tương
Món dễ
•40 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
3
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
12
tai
Nấm Linh Chi
50
g
Nấm tuyết khô
1
tai
Nấm mèo đã ngâm mềm
4
tai
Cà Rốt
1
củ
Cần Tàu
50
g
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Tiêu Xay
0.5
muỗng cà phê
Ngò Rí
10
g
Tỏi/Hành Băm
2
muỗng cà phê
Utensils and appliances
bát
Muỗng nấu ăn
Phục vụ món ăn
Dao
Thớt
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
16.5 g
Năng lượng
165.61 kcal
15 min
15 min
10 min
Recipe steps
40 min
Bước 1
Nấm đông cô, nấm linh chi cắt bỏ phần gốc, rửa qua với nước muối rồi vắt ráo nước, để riêng từng loại. Nấm mèo và nấm tuyết ngâm nở trong nước ấm, cắt bỏ gốc sau
Recipe steps
40 min
Bước 2
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành, tỏi đến khi ngả vàng, thêm cà rốt, các loại nấm vào xào đều tay trên lửa lớn đến vừa chín. Cuối cùng, nàng thêm rau cần v
Recipe steps
40 min
Bước 3
Trình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên cho thêm thơm và đẹp mắt hơn. Nấm Sốt Tương được dùng nóng với cơm trắng, chấm thêm nước tương MAGGI và tương ớt