Măng Trúc Xào Chay
Món trung bình
•40 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
4
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Măng Trúc
400
g
Đậu Hủ Non
2
miếng
Nấm mèo đã ngâm mềm
4
tai
Cà Chua
2
Kiệu Chua
20
g
Đường Trắng
1
muỗng cà phê
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Dụng cụ và thiết bị
Dao
Chảo
Nĩa
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
14.8 g
Năng lượng
166.65 kcal
15phút
15phút
10phút
Các bước thực hiện
40phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờRửa sạch đậu hủ, cắt thành từng miếng mỏng rồi chiên vàng đều các mặt, vớt ra để ráo. Nấm mèo ngâm trong nước ấm cho nở mềm, cắt bỏ gốc, cắt sợi. Cà chua rửa sạch
Các bước thực hiện
40phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờLàm nóng chảo với dầu ăn, cho kiệu chua vào phi thơm đến khi vàng thì thêm măng trúc, nấm, đậu hủ và cà chua vào xào chín. Đây chính là bước quan trọng để giúp mó
Các bước thực hiện
40phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờTrình bày món măng trúc xào chay ra dĩa, rắc tiêu xay lên trên cho thơm. Món xào này không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị thanh đạm, rất thích hợp cho những