Chả Lụa Xào Súp Lơ
Món trung bình
•33 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
10
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Chả Lụa
300
g
Súp Lơ Xanh
2
cây
Giò Sống
100
g
Hành tím/hành khô
15
g
Muối
1
muỗng cà phê
Nước lọc
1
bát
Cà Rốt
100
g
Khoai Tây
50
g
Dầu Ăn
1
muỗng canh
Hành Lá
3
cây
Dụng cụ và thiết bị
Dao
bát
Thớt
Phục vụ món ăn
Muỗng nấu ăn
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
7.31 g
Năng lượng
174.28 kcal
15phút
4phút
7phút
5phút
2phút
Các bước thực hiện
33phút
Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch, xát muối, xả lại với nước. Để thịt ráo, cắt nhỏ, ướp 1 muỗng dầu hào MAGGI trong 5 phút. Chả lụa thái miếng vừa ăn. Súp lơ cắt hết lá, dùng
Các bước thực hiện
33phút
Bước 2
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho hành củ vào phi thơm. Đến khi hành hơi chuyển màu trong thì bạn cho tiếp thịt ba rọi vào xào cho đến khi săn mặt.
Các bước thực hiện
33phút
Bước 3
Bạn cho tiếp chả lụa vào đảo đều khoảng 1 phút, lần lượt thêm khoai tây và cà rốt vào xào trước, cuối cùng thêm súp lơ xanh vào đảo nhẹ tay để không làm nát phần
Các bước thực hiện
33phút
Bước 4
Bí quyết cho món súp lơ xào ngon, xanh mướt và ngọt vị chính là nêm nếm với dầu hào MAGGI. Xốc nhẹ chảo để dầu hào MAGGI thấm đều vào các nguyên liệu, tạo độ bóng
Các bước thực hiện
33phút
Bước 5
Món lơ xanh xào đã hoàn thành rồi, trình bày ngay ra dĩa và thưởng thức nào. Bạn có thể xếp lơ xanh quanh dĩa rồi cho chả lụa, cà rốt, khoai tây và thịt vào giữa