Đậu Phụ Xào Thập Cẩm
Món dễ
•30 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Đậu hũ chiên
2
miếng
Lòng Đỏ Trứng Gà
1
Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh
0.5
Hành tím
2
muỗng cà phê
Tiêu Xay
0.5
muỗng cà phê
Ngò Rí
5
g
Dầu Ăn
5
muỗng canh
Dụng cụ và thiết bị
bát
Dao
Phục vụ món ăn
Muỗng nấu ăn
Thớt
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
9.03 g
Năng lượng
434.18 kcal
15phút
15phút
15phút
2phút
Các bước thực hiện
47phút
Bước 1
Bạn cắt đậu phụ thành từng khúc vuông vừa ăn. Với ớt chuông, bạn rửa sạch, bỏ cuống và hạt, thái miếng nhỏ. Bạn ngâm nấm hương vào nước muối ấm, sau đó vớt ra rửa
Các bước thực hiện
47phút
Bước 2
Đổ 3 muỗng canh dầu vào chảo, đun đến khi dầu sôi thì cho đậu phụ đã được phủ một lớp lòng đỏ trứng gà vào chiên. Bạn trở đều để đậu phụ được chín vàng các mặt. V
Các bước thực hiện
47phút
Bước 3
Bạn chuẩn bị thêm một cái chảo, cho lượng dầu ăn còn lại vào. Đợi dầu nóng già thì cho thêm hành vào phi, thấy hành vàng thơm sẽ lần lượt cho ớt, nấm và đậu phụ v
Các bước thực hiện
47phút
Bước 4
Bạn cho món Đậu phụ xào thập cẩm vào dĩa, rắc thêm tiêu xay và một ít ngò rí. Món ăn được dùng kèm cùng cơm nóng, có thể chấm cùng nước tương MAGGI cho vị ngon th