Đậu Hủ Nhồi Nấm
Món dễ
•47 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Đậu Hũ Chiên
2
miếng
Nấm mèo đã ngâm mềm
4
tai
Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô
4
tai
Cà Rốt
1
củ
Hành Lá
3
nhánh
Đường Trắng
3
g
Bột Bắp
3
muỗng canh
Hành Boaro
10
g
Nước lọc
0.5
bát
Ớt Xắt Lát
5
g
Utensils and appliances
Thớt
Dao
Muỗng nấu ăn
bát
Phục vụ món ăn
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
32.05 g
Năng lượng
172.6 kcal
12 min
3 min
15 min
15 min
2 min
Recipe steps
47 min
Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu trước khi sơ chế. Nấm mèo, nấm đông cô đã ngâm rửa sạch băm nhuyễn, cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu, hành Boaro và hành lá băm nhỏ.
Recipe steps
47 min
Bước 2
Làm nhân nhồi đậu hủ: rạch phần giữa của miếng đậu, chú ý chừa lại phần mép 2 bên, dùng muỗng múc ruột đậu hủ ra trộn với nấm mèo, đông cô, cà rốt và hành Boaro,
Recipe steps
47 min
Bước 3
Làm nước sốt: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà rốt và hỗn hợp bột bắp (bột bắp pha với 1/2 chén nước). Cho tiếp nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương v
Recipe steps
47 min
Bước 4
Đun nóng chảo dầu khác, cho đậu hủ đã nhồi nhân vào chiên vàng đều 2 mặt.
Recipe steps
47 min
Bước 5
Cho đậu đã chiên ra dĩa, rưới nước sốt lên trên, cho thêm ít tiêu, hành hoa trang trí. Dùng chung với nước tương MAGGI và ớt xắt. Món Đậu Hủ Nhồi Nấm với các nguy