Chả giò phô mai
Món dễ
•65 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
4
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Thanh Cua
200
g
Kem phô mai
200
g
Hành Lá
5
g
Giấm, balsamic
5
g
Đường Cát
2
g
Dầu Ăn
300
ml
Dụng cụ và thiết bị
Pan
Papertowel
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
13.62 g
Năng lượng
199136.51 kcal
10phút
10phút
10phút
15phút
15phút
5phút
Các bước thực hiện
65phút
Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu
Thanh cua cắt đôi, xé thành sợi nhỏ. Phô mai tán nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Các bước thực hiện
65phút
Bước 2 – Ướp nhân chả giò
Cho toàn bộ nguyên liệu vào thau, thêm dấm, mật ong và dầu hào MAGGI trộn đều đến khi thấm
Các bước thực hiện
65phút
Bước 3 – Cắt bánh tráng theo
Sử dụng khuôn tròn kích thước 7cm, dùng dao hoặc kéo cắt bánh tráng theo hình tròn của khuôn
Các bước thực hiện
65phút
Bước 4 – Cuốn chả giò
Đặt 1 muỗng canh nhân vào giữa bánh tráng rồi dùng trứng gà hoặc bột bắp pha nước để thoa đều xung quanh phần mép ngoài; sau đó đắp thêm một lớp bánh tráng lên tr
Các bước thực hiện
65phút
Bước 5 – Chiên chả giò
Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò
Các bước thực hiện
65phút
Bước 6 – Trang trí
Cho chả giò ra dĩa, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt và xà lách sẽ rất ngon đấy