Canh Măng Chua
Món dễ
•18 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
4
servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
Nấm Rơm Trắng
200
g
Cà Chua
2
Đậu Hũ Chiên
1
miếng
Đường Cát
0.5
muỗng cà phê
Ngò Gai
5
g
Ớt Xắt Lát
3
g
Măng tươi
Khi chọn măng tươi, bạn lưu ý măng có vỏ mỏng, nhiều nước. Măng có mùi thơm đặc trưng và có màu vàng nâu. Khi sờ vào không bị dính tay. Tuyệt đối không chọn những miếng măng có màu trắng hay vàng đậm, có mùi lạ bạn nhé!
Dụng cụ và thiết bị
Dao
Thớt
bát
Muỗng nấu ăn
có thể
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
8.07 g
Năng lượng
55.08 kcal
5phút
10phút
3phút
Các bước thực hiện
18phút
Bước 1
Măng tươi sau khi mua về, bạn bóc vỏ, thái măng thành những miếng mỏng miếng vừa ăn rồi ngâm qua với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi xả sạch. Ngâm măng trong n
Các bước thực hiện
18phút
Bước 2
Làm nóng dầu trong nồi rồi cho cà chua vào xào mềm, cho măng vào tiếp rồi nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương và đường vào xào cùng. Khi cà chua và măng đã mềm, thêm
Các bước thực hiện
18phút
Bước 3
Món canh măng chua đã hoàn thành rồi! Bạn múc canh ra tô, rắc thêm ngò gai và vài lát ớt lên trên cho thơm, đẹp mắt. Canh chua măng có vị chua ngọt dịu nhẹ, giải