Cá Hấp Hoàng Kim
Món trung bình
•65 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cá vược hoặc cá mú sống
800
g
Rượu Trắng
120
g
Nước tương MAGGI Đậm Đặc
100
g
Đường Phèn
50
g
Tiêu Xay
2
g
Nước lọc
0.8
lít
Ngò Rí
15
g
Cần Tàu
20
g
Nấm hoàng kim
50
g
Hành Lá
30
g
Gừng
30
g
Ớt Sừng
2
g
Mỡ Heo
60
g
Cà Rốt
200
g
Dụng cụ và thiết bị
Colander
Nồi hơi
Cái thìa
Thông tin dinh dưỡng
20phút
10phút
15phút
15phút
5phút
Các bước thực hiện
65phút
Bước 1
Để làm sạch cá, bạn rửa qua với nước, làm sạch ruột cá, đánh sạch vảy, chừa lại đuôi và vi cá. Tiếp đến, xát rượu trắng vào mình cá thật kỹ để khử mùi tanh. Sau đ
Các bước thực hiện
65phút
Bước 2
Bí quyết mà MAGGI đem đến để thổi bùng hương vị mới lạ cho món Cá Hấp Hoàng kim ở phần nước sốt hấp cá này đây, lưu lại ngay bạn nhé! Bạn cho tất cả nước tương MA
Các bước thực hiện
65phút
Bước 3
Bạn chuẩn bị 1 dĩa inox để hấp cá, lót một nửa phần gừng cắt lát, hành lá rửa sạch lót dưới dĩa, sau đó gác chéo 2 chiếc đũa rồi đặt cá lên trên. Tiếp theo, phết
Các bước thực hiện
65phút
Bước 4
Sau khi cá chín, bạn lấy cá ra, chắt bỏ nước trong dĩa cá, sau đó xếp thêm hành gừng cắt nhuyễn và nấm hoàng kim lên trên cá. Tiếp đến, bạn nấu thật sôi phần mỡ h
Các bước thực hiện
65phút
Bước 5
Vậy là món Cá Hấp Hoàng Kim đã sẵn sàng thưởng thức rồi đấy bạn ơi. Được biến tấu từ món cá hấp quen thuộc, kết hợp với những nguyên liệu dinh dưỡng, đậm hương vị