Bắp Cải Cuộn Thịt

(0)

Món khó

•

90 phút

•

Nguyên Liệu

5 người ăn

Thịt Heo Quay

500 g

Bắp cải tím (hoặc cải ngọt)

Trứng Gà

Sốt Cà Chua

0.5 bát

Hành Tây

0.5 củ

Tiêu Xay

10 g

Hành Lá

10 g

Tỏi/Hành Băm

2 muỗng cà phê

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1.5 muỗng cà phê

Rau mùi

10 g

Nước Chanh

1 muỗng cà phê

Muối

1 muỗng canh

Dụng cụ và thiết bị

bát

Dây

Dao

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

90phút

40phút

20phút

10phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Để bắp cải cuốn thịt thơm ngon hơn, bạn nên rửa sạch thịt ba rọi với nước muối loãng giúp loại bỏ mùi hôi. Sau đó, bạn xay thịt thật nhuyễn. Nếu không có máy xay,

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bắp cải tách thành từng bẹ lá, bỏ phần lá sâu bị dập, rồi dùng dao cắt bỏ cuống và gân cứng giữa lá bắp cải. Ngâm bắp cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi bắp cải mềm thì vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn. Đến khi lá đã nguội hẳn bạn vớt ra để ráo nước. Sau đó trải lá bắp cải lên thớt, cho nhân thịt

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Pha hỗn hợp sốt gồm dầu hào MAGGI, nước sốt cà chua, 1 muỗng canh nước sôi, tiêu, đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn. Bạn có thể g

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo với một ít dầu, chiên sơ qua cuộn bắp cải cuốn thịt, rồi đổ hỗn hợp sốt vào. Đảo nhẹ và rim trên lửa nhỏ khoảng 4 phút để nước sốt thấm đều vào từng

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

90phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Bày bắp cải cuốn thịt ra dĩa, phết sốt rồi rắc thêm tiêu xay và trang trí với ngò rí. Màu đỏ của sốt cà chua hòa quyện với sắc xanh của bắp cải cuốn thịt tạo nên

Tải kèm hình ảnh

Bắp Cải Cuộn Thịt

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bước 1

Các bước thực hiện

Bước 2

Các bước thực hiện

Bước 3

Các bước thực hiện

Bước 4

Các bước thực hiện

Bước 5

Các bước thực hiện

Bước 6

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào